Melting pot（鎌倉）

こだわりが素敵なスウェーデン料理を是非堪能してみてください

鎌倉市『 Melting pot 』

お店のこだわり

旨味調味料を未使用の食材の味を生かしたスープと、国産小麦と国産バターを使ったバターミルクビスケットをメインにした本格的なスウェーデン料理をお楽しみいただけます！

スープはポタージュ、カレースープ、エスニック系、お出汁系などが週替わりでご提供されています。

バターミルクビスケットは５種類あり、人気のプレーン、アールグレイ、チーズと季節ごとに変えたお味が２種類！

モーニングやランチのお料理はスウェーデン料理をベースに構成されていて、スープやビスケットが選べるようになっていますので、いつでも自分好みのプレートをお楽しみ頂けます。

なんと、ハーブはスウェーデンで使われているものを、ご自身で栽培されているそうです！

こだわりが素敵なスウェーデン料理を是非堪能してみてください！

おすすめポイント

１番人気のメニューはスウェーデン全部のせサラダプレート。信州サーモンの自家製マリネ、船上甘えびの塩茹で、ニシンのマスタードマリネなど、どれもスウェーデンの３大祝日（クリスマス、イースター、ミッドサマー）で食べられるものを盛り込んだプレートです。

店主さん含め、スタッフの方々も全員明るく、お話しが大好きなので、そんなスタッフの方々とお話ししにいくのも一つの楽しみ方です。

店主様からのメッセージ

当店は海の目の前なのですが、残念ながらオーシャンビューではありません(笑)

実は、店舗はガレージの奥にあり、最初は少し入りにくいかもしれませんが、自分の家に帰って来たようにくつろげる、そんな空間を作りたいと思っています。店名のMelting pot、人種のるつぼ、という言葉の意味の様に、色んな人種、国籍や年齢関係なく、色んな人達にとっての

”場所”でありたいと思っています。

店舗情報

店名　Melting pot

電話番号　0467-33-5524

住所　神奈川県鎌倉市長谷2‐21‐5

定休日　日曜、祝日

席数　店内　20席　ガレージ　15席

決済　現金　クレジットカード　交通系電子マネー　Paypay　など　キャッシュレス

Instagram　https://www.instagram.com/meltingpot_hase/